Ok now dah jadi fenomena kan Jeruk mangga asam boi ni. tengok banyak resepi dan gambar. tak tahan jadinya..
Masa berada di dapur semalam. tak sangka ada mangga muda dan asam boi. fuh! apa lagi.. terus la siapkan jeruk mangga ni kan.. so jom yong share resepi
Bahan-bahan
2 biji mangga muda (nama mangga yong guna Mango King) - buang kulit dan hiris
4 sudu gula
7 biji cili padi hijau dan merah - tambah lagi jika suka pedas
10 biji asam boi - boleh tambah lagi jika suka
Secubit garam
Caranya
- Mangga dibuang kulit dan hiriskan memanjang. Basuh dan toskan.
- Taburkan gula dan secubit garam. Gaul rata dan sebatikan.
- Letakkan cili padi yang telah dihiris. Kemudian gaulkan bersama dengan asam boi.
- Masukkan ke dalam bekas dan simpan dalam peti sejuk sebelum dinikmati.
ini lah rupanya. mangga ni rangup tau. tak buat jeruk pun dah sedap sangat.. oke meleleh air liur. jemput makan ye :)
Nurul Ain Zulkarnaind
013-7049413 (sms @ whatsapp)
ainzulkarnaind@gmail.com
No comments:
Post a Comment